こんにちは！
ディレクターチームのKです。

 

娘が、オーストラリアのパースに旦那さんの仕事で滞在しております。

定期的に向こうでの情報を送ってくれます。

娘から「これはいったい何でしょうか」とLINEで送られてきた画像がこちらに

なります。

ものすごくグロテスクな画像でしばらく考えましたが、わからなかったので

聞いたところ『牛の舌』『タン』でした。牛1頭分の舌でこの塊が日本円で

2,800円ほどで購入できるそうです。オーストラリアのお肉屋さんは、こんな感じの

店内です。

店頭にはタンが並んでいないので、置いてあるかお店に確認してから

買うそうです。オーストラリアでは、牛の舌をたべる習慣がないそうで、

現地の日本人が買っていくそうです。

この塊をさばいたのが、こちらになります。

味の感想は、臭みとかなく焼肉屋さんで食べるようなタンの味だったそうです。

オーストラリアの物価は日本のおおよそ3倍で、ダイソーがあるそうですが、

商品の価格が300円で売られているそうです。

3年ほどの海外出張なので、まだ2年ほど居るのでその間に機会があれば

オーストラリアに行ってみたいと思います。