大好きもつ鍋★

そのほか

大好きもつ鍋★

今回のブログ担当は渡邊です。

先日、名古屋にある「もつ藤」にもつ鍋を食べにいってきました。
ここのもつ鍋は薄口鶏がらスープでもつと野菜を一緒に水炊き風に仕上げたもので、九州醤油ベースの自家製酢だれや柚子胡椒でさっぱりと味わうスタイルでした。
とにかくおいしくて、感動しました!トッピングに手作りの水餃子をいただきました。これがまた絶品!
ちなみに、写真の中央のは餃子の皮で、落し蓋の役割をしてるみたい!

寒い季節にぴったりです!
また、ここは食べ○グでもつ鍋ランキング一位をとったことがあるお墨付きです。名古屋に行った際は是非お立ち寄り下さい!